你能吃柚子?營養師「這2種人」小心了:至少隔2小時再吃

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生活中心/詹婷惠報導

下週二21日就是「月圓人團圓」的中秋節,每逢佳節總少不了應景的柚子相伴,柚子雖香甜多汁,卻不是人人都適合吃,營養師黃曉彤在臉書指出,患有腎臟病、目前正在吃藥的人,都必須忌口,或至少間隔2小時再吃,也特別提醒民眾適量攝取。

 ▲中秋佳節少不了應景的柚子。(圖/資料照)

每到中秋節前夕,都少不了吃幾顆應景的柚子,營養師黃曉彤在臉書說到,柚子營養價值豐富,維生素C含量高,每100公克就含有51.1毫克的維生素C,抗氧化能力優異,還能促進膠原蛋白形成、維持免疫系統正常運作等。

不只維生素C豐富,每100公克含有1.3克的膳食纖維,對於增加飽足感、促進腸道蠕動、排便順暢有一定的幫助;並富含鉀離子,有助維持神經及肌肉功能,還能消除水腫。

柚子好處多多,但並非所有人都適合享用,首先是「長期服用降血壓藥、降血脂藥、免疫抑制劑等藥物的民眾」,營養師黃曉彤解釋,柚子裡含有名為「呋喃香豆素」的成分,會與藥物產生交互作用,建議至少間隔2小時再吃;另外,柚子因富含鉀,「腎臟病患」更需要斟酌攝取量。

 ▲營養師提醒,有在服藥的人、腎臟病友,在吃柚子的時候要多注意。(示意圖/資料照)

最後,營養師黃曉彤提醒,據每日飲食指南,建議每日水果攝取量為2~4份,而柚子大約4~5瓣為「一份水果」,熱量約為60大卡,民眾可以按照自己吃的量進行計算,千萬不要吃過量。

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