餐前吃番茄真能瘦？林智妍「靠這招」激瘦8公斤 醫師揭露關鍵真相
2026/08/19 13:12:00
韓劇《我的王室死對頭》演員林智妍曾分享自己的瘦身方式，透過「吃番茄」的飲食習慣搭配運動，成功減重8公斤。對此，醫師許書華提醒，減重並非單靠吃番茄就能達成，關鍵還包括進食時間、整體飲食控制及規律運動。
許書華在 臉書指出，林智妍選擇在晚餐前先吃番茄，主要是利用番茄含水量高、富含膳食纖維的特性。餐前先吃一顆大番茄，可以增加胃部的飽足感，概念就像吃飯前先喝一杯水或先喝湯，先讓一部份的胃部空間被佔據，進入正餐後自然可能減少食量。
請繼續往下閱讀…
不過，許書華強調，這並不代表「吃番茄就會瘦」。如果只是增加番茄的攝取量，卻沒有控制正餐份量、飲食內容，也缺乏運動，對減重的幫助仍相當有限。
此外，林智妍也曾提到自己屬於容易水腫的體質，因此在飲食上會盡量避免過於重鹹，平時嘴饞時則以堅果取代餅乾，降低攝取高油、高糖零食的機會。
在生活習慣方面，她也並非只靠飲食減重，而是搭配慢跑、健走及皮拉提斯等運動，透過飲食與活動量雙管齊下維持體態。
許書華提醒，即使番茄熱量低、含水量及纖維量都不錯，也應視為整體飲食控制的一部分。若想透過餐前吃番茄增加飽足感，仍應搭配均衡飲食、適量控制熱量，以及持續且規律的運動，才能讓減重更有效率，也較容易維持成果。