大餐後喝「後悔水」減脂清腸瘋傳 營養師曝真實功效
2026/07/31 20:44:00
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日前網路流傳由椰子水、無糖豆漿、抹茶粉調製而成的「暴食後悔水」，號稱能夠清腸解膩、消水腫、助減重。Cofit營養師林岑說明，暴食後悔水並無幫助減重、降低脂肪累積的效果，飲品中含多種利尿成分，喝完後體重下降主因是「排水」；而暴食後悔水中的抹茶含咖啡因可能刺激腸胃，椰子水、無糖豆漿均有熱量反而越喝越胖，不應迷信偏方飲用。
日前網路流傳由椰子水、無糖豆漿、抹茶粉調製而成的「暴食後悔水」，號稱能夠清腸解膩、消水腫、助減重。Cofit營養師林岑說明，暴食後悔水並無幫助減重、降低脂肪累積的效果，飲品中含多種利尿成分，喝完後體重下降主因是「排水」；而暴食後悔水中的抹茶含咖啡因可能刺激腸胃，椰子水、無糖豆漿均有熱量反而越喝越胖，不應迷信偏方飲用。
暴食後悔水真實功效 助水分排除而非減肥
林岑引述《美國腎臟病學會臨床期刊》（CJASN）的研究解說，增加鉀離子攝取可促進尿鈉排泄、咖啡因具有利尿效果；在「暴食後悔水」中的椰子水富含鉀離子與電解質、無糖豆漿的植物性蛋白質可增加飽足感、抹茶則含有咖啡因，因此暴食後悔水的助減重，主要來自排水而非脂肪減少。
林岑也指出，大餐後體重增加，確實可能與高鈉飲食導致水分滯留、水腫有關，喝暴食後悔水可促進排出，但不建議以此取代白開水，也不應大量飲用，小心以下3大可能造成的健康風險。
防多吃熱量、腸胃不適 營養師不建議事後補救
一、總熱量攝取增多：林岑說明，椰子水含天然糖分與熱量、無糖豆漿也並非沒有熱量，大量飲用反而不利體重管理。
二、刺激腸胃：抹茶含有咖啡因，腸胃敏感者空腹飲用，或一次喝太多，可能出現胃部不適、心悸或腹瀉等症狀。
三、高血鉀風險：椰子水鉀離子豐富，林岑表示，健康的腎臟通常可以調節鉀平衡，但患有慢性腎臟病、高血鉀病史、合併糖尿病或心臟衰竭者，或有服用ACE抑制劑、ARB、保鉀利尿劑等可能升高血鉀藥物者，不應自行大量攝取高鉀飲品。
最後林岑提醒，網路流傳的暴食後悔水並無減肥減脂效果，與其靠偏方飲料事後補救，不如建立健康飲食習慣，聚餐時依「水、肉、菜、飯、果」順序進食，以減少糖、精製澱粉攝取，飯後可散步10至30分鐘降低血糖波動。
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