聽新聞
0:00 0:00

不復胖才是瘦身成功!營養師高敏敏大推211餐盤減肥法

  • A-
  • A
  • A+
打賞星星

實習編輯許琬琦/台北報導

營養師高敏敏推薦211餐盤減肥法。(圖/翻攝自高敏敏臉書)

▲營養師高敏敏推薦211餐盤減肥法。(圖/翻攝自高敏敏臉書)

肥胖的原因很多,體質、飲食、壓力等都可能導致體重上升。坊間也有許多減肥法,但若減肥減得快,你會發現醫師、專家們不太會給你拍拍手,因為「不復胖」才是真的瘦身成功。營養師高敏敏推薦211餐盤減肥法,她認為應該要瘦得久,而不是瘦得快。

高敏敏表示,211餐盤為每一餐的餐盤分成4等分,其中蔬菜2等分、蛋白質1等分、碳水1等分。其中蔬菜2等分以各色蔬菜類、菇類、藻類為主,富含膳食纖維,幫助順暢排便;優質蛋白質1等分可優先選擇植物性、白肉,順序以豆>魚>蛋>肉為主;澱粉類1等分在選擇上以非精緻類為佳,像是黑米、糙米、燕麥等,用原形全穀食物取代部分白飯、白麵條,像是玉米、蕃薯、馬鈴薯、芋頭。餐後也可以補充乳品類及水果、堅果。

高敏敏建議每天早晚各喝1杯牛奶,以補充一天50%的鈣質所需,也可以吃優格、優酪乳、起司、豆製品。每天也要吃2拳頭的水果,或放到碗裡8分滿的量,以低GI(升糖指數)為主(芭樂、番茄等)。油脂與堅果種子類每天吃1茶匙,約大拇指第1指節大小即可。

除了上述建議,高敏敏提醒,吃飯的順序也是減重的學問之一,建議可以在飯前喝一杯水 ,再依序吃蛋白質食物、蔬菜類、澱粉類、水果,這樣吃下來除了飽足感,更能達到營養均衡。211餐盤法除了能穩定血糖,更能攝取到營養素、補充每日營養所需、維持飽足感。

三立新聞網24小時直播頻道
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動
三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了