要健康不能只吃清淡！「1類食物」超重要　醫師：吃太少風險增

生活中心／魏君程報導

▲現代長輩認為飲食清淡就對身體健康。（示意圖／翻攝自Pixabay）

長輩要健康，不只要飲食清淡！本月26日嚴可倫醫師在臉書發布貼文，表示現代長輩生活簡單、飲食清淡，多吃菜、少吃肉，醫師提醒若是肉少吃太多，有可能會出現「肌力退化」，增加跌倒受傷的風險！

本月26日嚴可倫醫師在臉書粉專《有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫 醫師｜海線大甲清水沙鹿｜脊椎 關節 骨鬆 專業 - 骨筋中外》發布貼文，表示很多長輩生活簡單、飲食清淡，認為多吃菜、少吃肉就會對身體健康，「其實只對了一半」。醫師指出多吃蔬菜沒錯，但是肉吃太少，也會造成很多問題，例如「肌少症」就會讓長輩肌力退化，增加跌倒受傷的風險。

▲延緩肌少症的飲食秘訣。（圖／嚴可倫醫師提供）

醫師透露，如果想透過飲食來延緩肌少症，最重要的是要改善長輩蛋白質、鈣質、維生素D攝取不足的問題，醫師更提供簡單的飲食小技巧，如下：

充足蛋白質：以一位60公斤的長輩為例，每天應攝取72~90公克蛋白質，所以豆魚蛋肉要吃得夠。

三餐均衡攝取：不要一口氣吃太多，要均衡分布在三餐。根據衛福部的建議，每餐都應該攝取一掌心的豆魚蛋肉類，有最佳的肌肉合成效果。

補充維生素D：維生素D可幫助鈣質吸收且減緩肌肉流失，除了曬太陽，還可以攝取含豐富維生素D的食物，像是菇類、木耳、鮭魚、鯖魚等深海魚類。

醫師提醒，除了飲食之外，也要記得規律運動，建議一週運動2到3次以上，以訓練肌力，用飲食跟運動雙管齊下，來預防肌少症！

觀看原文請點→https://reurl.cc/NqKdMe

【本文獲臉書粉絲團《有溫度的嘮叨台中光田骨科嚴可倫醫師｜海線大甲清水沙鹿》授權】