聽新聞
0:00 0:00

護眼又降膽固醇!醫激推2營養素「超強抗氧化劑」:蛋黃具神效

記者施春美/台北報導

醫師李思賢表示,葉黃素和玉米黃素,可預防眼睛多種疾病,是強效抗氧化劑。(示意圖/翻攝自 Pixabay)

▲醫師李思賢表示,葉黃素和玉米黃素,可預防眼睛多種疾病,是強效抗氧化劑。(示意圖/翻攝自 Pixabay)

現代人重視眼睛健康,家醫科醫師李思賢表示,葉黃素和玉米黃素,可預防眼睛疾病,且是強效的抗氧化劑,能在全身對抗自由基,能改善身體的發炎反應,還能降低壞膽固醇(即低密度脂蛋白),民眾可從顏色豐富的蔬菜、蛋黃取得,尤其蛋黃的葉黃素吸收率優於植物。

李思賢在臉書貼文表示,葉黃素和玉米黃素,這兩種營養素是類胡蘿蔔素家族的重要成員,能維護眼睛健康,這兩種營養素已被證實能有效過濾有害藍光、保護視網膜,從而預防並治療眼部疾病,例如退化性黃斑病變、葡萄膜炎、白內障、視網膜剝離以及視網膜色素變性。

他同時表示,葉黃素和玉米黃素的好處不僅限於眼睛,它們還是強效的抗氧化劑,可對抗人體的氧化自由基,保護蛋白質、脂肪酸和DNA免受氧化壓力的侵害。此外,它們能改善身體的發炎反應,甚至有助降低低密度脂蛋白水平。

李思賢表示,葉黃素和玉米黃素主要存在於綠葉蔬菜中,如菠菜、羽衣甘藍、青椒、地瓜葉等。此外,玉米、甜椒、橙子和芒果等黃色蔬菜和水果也是豐富來源。

至於建議的攝取量,他表示,葉黃素每日為6到15毫克,玉米黃素則為2毫克。這兩種營養素的吸收,可通過搭配脂肪含量較高的食物來提升。值得一提的是,來自雞蛋蛋黃的葉黃素吸收效率,被認為優於植物。另外,與維他命C、E併同服用這些類胡蘿蔔素,也可增加其吸收率。

加入 @setn 好友 #《奕起聊健康》健康知識報你知

【#直播中LIVE】綠中央黨部前!民眾黨辦「519 草根決心行動」
大數據推薦
熱銷商品
直播✦活動
三立新聞網三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了