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戒醣能餓死癌細胞?營養師曝真相:反而更慘

記者鄭玉如/台北報導

營養師李婉萍表示,癌症患者不吃糖分和醣類食物,無法餓死癌細胞,應補充足夠營養,才有體力對抗癌症。(圖/翻攝自pixabay)

▲營養師李婉萍表示,癌症患者不吃糖分和醣類食物,無法餓死癌細胞,應補充足夠營養,才有體力對抗癌症。(圖/翻攝自pixabay)

網路流傳「癌細胞愛吃糖/醣」,只要不攝取糖分、醣類,就能餓死癌細胞,不過營養師李婉萍表示,戒糖和醣類無法餓死癌細胞,患者確實要少吃糖,但絕不能不吃醣類食物,還是要補充足夠營養素和熱量,建議吃地瓜、南瓜等不精緻全榖雜糧,富含多樣化營養素,使患者保持體力對抗癌症。

李婉萍在部落格提到,網路瘋傳「癌細胞愛吃糖/醣」,有人認為不吃糖分、醣類,有助於餓死癌細胞,所以有人選擇不吃飯、麵,但這是錯誤觀念,一般不建議攝取「米」字旁的「糖」,例如點心零食、蛋糕飲料等含糖量高的食物,吃太多糖類會使免疫力下降。

李婉萍表示,「酉」字旁的醣類能提供身體足夠熱量,比如主食類的飯、麵,或是地瓜、南瓜等不精緻全榖雜糧,富含多樣化營養素,癌症患者可安心食用。雖然有研究指出,戒除所有澱粉醣類後,似乎有助於殺死癌細胞,但現有資訊是以「癌症末期」的行為影響作探討,並非絕對明確。

而營養師領域中的癌症營養,指癌症治療的飲食原則,更注重患者的熱量和營養素攝取是否足夠。在癌症療程中,例如打化療,癌細胞與健康細胞都會一併被消滅,如何讓患者保持體力抗癌是首要關鍵。

李婉萍分享案例,她曾遇到一名癌症患者擔心影響病情,於是選擇戒斷食物,未料在喝下家人泡的蜂蜜水後,發現眼前一亮,精神也變好,原因就是她先前營養不良,蜂蜜水反而補充熱量、提升活力。抗癌是一段辛苦路程,患者須保持體力、營養和正面情緒。

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