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甜食愛好者有福了!專家證實:早餐吃黑巧克力有助減肥

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生活中心/綜合報導

喜歡吃巧克力的人有福了!早上一杯熱騰騰的咖啡,再搭配上一塊巧克力蛋糕的夢想終於可以實現,不需要擔心會變胖,因為以色列的研究證實,早餐吃一塊黑巧克力蛋糕,不僅可以提升記憶力和專注力,還能順便減肥。

早餐是一日當中最重要的一餐,俗話說「早餐要吃得像國王」,近期就有科學家建議早餐不只要吃得營養均衡,最好還要吃一塊「黑巧克力蛋糕」。

LADYM,覆盆子巧克力蛋糕 圖/記者林敬旻攝

▲研究證實早餐吃甜食有助於減肥。(資料照/記者林敬旻攝影)

不會太甜膩的黑巧克力是許多人的最愛,營養專家Liz Moskow指出,黑巧克力有助於集中注意力以及提升記憶力,還能有效幫助燃脂,特別在早晨食用效果最佳。

以色列臺拉維夫大學 (Tel Aviv University )也做了相關實驗,以同樣都是600大卡的食物當早餐,但其中1組受試者在吃早餐同時享用黑巧克力蛋糕。實驗結束後,吃了早餐包含黑巧克力的那組多減了18公斤,而且沒有復胖的問題。

實驗結果證實早餐有吃甜點的人,因為攝取了足夠的糖分與蛋白質,所以能避免吃下多餘的熱量,也更加確定了Liz Moskow的說法。

當然並非所有巧克力都跟黑巧克力有同樣效果,而黑巧克力蛋糕的種類也是百百種,專家建議,還是要聰明的吃並搭配運動及良好的生活習慣,才不會反而越減越肥!(整理:實習編輯彭孟卉)

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