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不吃晚餐能夠減肥?醫師:恐造成「更嚴重後果」

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生活中心/綜合報導

很多想減肥的人,不論男女,都曾聽說過不吃晚餐能夠減肥的論點。不過中國醫師要說這絕對是錯誤的。大陸媒體分享一位醫師的觀點,他奉勸各位別再相信不吃晚餐減肥的說法了。因為不吃晚餐可能造成胃潰瘍、且容易降低基礎代謝率。

▲瘦身示意圖。(圖/翻攝自Pixabay)

《健康報》上的醫師胡晶投書表示,長期不吃晚餐會影響健康。因為胃會不斷分泌胃酸,不吃晚餐容易得胃潰瘍。

另外,長期不吃晚餐容易使基礎代謝率降低。醫師解說,基礎代謝率可以想成是每天一個人消耗的最小熱量值。降低基礎代謝是自身的防禦機制,你減少了攝取的能量,身體很聰明地將基礎代謝自然降低,一旦你恢復吃晚餐,而你的消耗沒有改變,那麼剩餘的能量儲存起來變成脂肪。所以不少人靠這方法瘦下來,很快又復胖。

醫師建議,吃對晚餐才能減肥。他列出5點吃對晚餐的建議如下:

第一,早一點吃晚餐。

晚餐時間要距離睡眠時間三小時以上,也就是說:如果晚上11時睡覺,那麼晚餐時間不要超過8時,才有充分的時間去消耗熱量。如果吃的太晚,食物還沒有充分消化,腸胃還在拼命工作,除了容易長胖還會影響睡眠。

第二,晚餐吃到七、八分飽,不要吃撐。

由於白天工作忙碌,晚餐時間相對白天用餐時間充裕,更容易吃得多。

第三,晚餐要少油少鹽。

油脂容易引起血脂異常,進而引起動脈硬化和冠心病。

第四,飲食有順序。

如果有湯,可以先喝湯,喝完湯後再吃青菜,肉類,最後才是吃主食。

第五,晚餐吃這些可以減肥。

如果白天蔬菜吃得少,晚餐可以多吃蔬菜,適當的瘦肉、魚類,多一些含有膳食纖維的食物,如馬鈴薯、青菜、水果等。

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