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喝咖啡能預防癌症、延壽、減重 醫師:這樣喝最有效果

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記者郭奕均/台北報導

奧地利作家彼得.艾騰貝格有一句經典名言:「如果我不在家,就是在咖啡館;如果不是在咖啡館,就是再往咖啡館的路上」,就知道「喝咖啡」也是很重要的生活態度,甚至喝咖啡對身體也有不少驚人好處,預防癌症之外,還能延壽、控制三高…等,但要能真正獲取這些好處,「喝對咖啡」就非常重要了,三立新聞網直播節目《奕起聊健康》邀請到精神科權威鄭光男醫師,教大家如何正確喝咖啡。

▲鄭光男醫師在節目中解析喝咖啡的好處,也教大家要怎麼選才能喝得健康。

鄭光男醫師首先告訴大家,喝咖啡對身體有以下驚人好處:

1、降低癌症發生率(每天喝一杯可以降低20%的肝癌發生率,喝兩杯可降低35%,另外也能降低15%的大腸癌發生率)

2、提神醒腦,讓精神更好

3、降低65%罹患阿滋海默症風險

4、控制三高、降低20%中風風險

5、幫助燃燒脂肪

6、提升身體爆發力

7、降低罹患糖尿病風險

8、抵抗憂鬱

9、更長壽

10、幫助睡眠

不過要享有這些好處,鄭光男醫師不斷強調,「喝對咖啡」很重要,因為其實咖啡裡頭有個非常重要的成分─「綠原酸」,它能抗氧化、減少自由基、促進新陳代謝、調節血糖、降血脂、保護肝臟…等功能,但綠原酸有個特點,就是不耐高溫,所以若是重烘焙的咖啡,恐怕就會讓綠原酸流失,因此建議要喝「輕烘焙」。

而為了讓大家喝到真正有營養的優質咖啡,鄭光男醫師也和專業團隊一起研發出低咖啡因、高綠原酸的咖啡─Feso精品咖啡,從咖啡豆的種植、採收、烘焙…全程嚴格控管,最後經過人體實驗結果發現,喝了一段時間的Feso精品咖啡後,能夠維持健康體態。

到底為什麼能做到如此呢?鄭光男醫師介紹,Feso精品咖啡的咖啡豆種植在緬甸的高海拔山區,沒有化學肥料、天然無汙染,咖啡豆本身也有更多養分,另外採收時也是人工手摘,第一線品質監控。

精神科權威鄭光男醫師推薦Feso精品咖啡

▼▲Feso精品咖啡從咖啡豆的種植就非常講究,環境和採收方式都講求天然、無毒。

精神科權威鄭光男醫師推薦Feso精品咖啡

更重要的,Feso精品咖啡是用頂級烘焙機,採用淺烘焙的方式,保留最高的綠原酸,「一杯含有的綠原酸,有高達140毫克,但一般市售的一杯大約只有20毫克,等於Feso精品咖啡一杯含有的綠原酸能抵外面的7杯,營養價值驚人」,除此之外,建議一天的咖啡因量不能超過400毫克,Feso精品咖啡一杯大約只有100毫克,但市售的大約140~160毫克,喝多容易超標。

鄭光男醫師也強調,像這樣喝低咖啡因、高綠原酸的咖啡,一段時間下來能延緩老化速度,幫助身體有更好的代謝,並且能喝得健康,最後鄭光男醫師建議,喝好咖啡,不要加糖加奶精,同時運動、有充足睡眠,能讓身體更健康。

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