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火龍果助排便順暢且熱量低!但「這種人」要注意不能吃太多

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記者許書萓/台北報導

炎炎夏日,來盤冰冰涼涼的水果,會讓人覺得暑氣都消了一大半。經過水果攤,這個季節最常看到的水果其中一種就是—火龍果。顏色鮮艷、甜度適中,不分男女老少都愛。但您知道,火龍果有哪些對人體有益的營養素?有哪些人不能吃太多火龍果?臺安醫院運動中心營養師曾祺接受《三立新聞網》採訪時,做出了說明。

▲曾祺表示,火龍果是膳食纖維高且熱量低的水果。(圖/翻攝自pixabay)

曾祺表示,火龍果最特別的一點是膳食纖維高,每100公克的火龍果擁有的膳食纖維,在水果中屬於「中等程度」,這是因為火龍果黑色的耔加上本身水份含量高的果肉,因此有助於排便順暢。

曾祺說明,每個人一天應吃兩份水果,一份約60大卡左右,由於火龍果熱量較低,將火龍果切開裝一平碗,可以吃兩碗的分量。她舉例,像熱量較高的香蕉,則一天僅能吃一平碗,因此愛吃水果的民眾很適合大啖火龍果。

▲曾祺表示,火龍果的鉀含量高,可以幫助高血壓患者控制血壓。(圖/翻攝自pixabay)

另外,曾祺提醒,由於這是鉀含量算很高的水果,因此腎臟功能不好的人不要太常吃。不過,高血壓患者則很適合吃,因為相對於其他水果,鉀含量高的火龍果可以協助患者控制血壓,幫助身體排出多餘的鈉。對於容易水腫的民眾,若水腫來源是鈉也可能對於消水腫有點幫助。  

▲曾祺指出,紅肉火龍果與白肉火龍果所含營養素無太大差異。(圖/翻攝自pixabay)

最後曾祺提到,市面上常見的火龍果有分紅肉與白肉,不過她說明,兩者的差異性,從營養學的角度來看,並沒有太大差別,只是紅肉火龍果含較多花青素,抗氧化功能較高,不過僅多一點點而已,至於熱量、礦物質等營養素則沒差別。

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