不吃水果會怎樣？過來人驚曝「這生理影響」：未必不好

生活中心／蔣季容報導

水果營養豐富，許多人在飯後或是飯前都會吃水果，甚至為了減肥，用水果替代正餐。一名網友就疑惑，若是整天不吃水果，會對自己產生什麼負面影響嗎？貼文曝光後引發熱議。

▲水果營養豐富。（圖／資料照）

原PO在臉書社團「爆系知識家」指出，當一個人整天不吃水果，會對自己產生什麼負面影響嗎？貼文一出，網友紛紛回應「就水果攤老闆賺不到你的錢而已」、「對賣水果的影響很大」、「被媽媽罵」、「不能一天沒水果，吃水果感覺很幸福」、「我以前從不吃水果，但有一天吃了後，就要每天吃，不吃不可」。

不過，多數網友都表示「應該不會有太大的影響吧！因為我自己偶爾吃…可能一個禮拜吃不到一顆水果，我自己是沒什麼影響」、「我完全不碰水果呀～但還不是撐到現在」、「我不吃水果，對我沒有什麼不良影響，除了三不五時被念說要吃水果…」「我以前也不吃還不是活得好好的，但不吃蔬菜真的不行，我現在頂多吃個芭樂」、「不會，吃多了不好，一天最好一個拳頭大小的量」、「我已經不知道多久沒吃了，幾個月了吧」、「我在執行減醣飲食，不吃水果是很正常的事，水果的碳水化合物含量都那麼高，不吃未必是件不好的事」。

也有人說「不知道，但是我都沒在吃水果的，所以我都額外補充B群和維他命C」、「我都沒在吃水果，不過會補充維生素C」、「維生素C多補充就好」、「我討厭吃水果，一個禮拜勉強吃一點，然後吃維他命，但愛吃菜」。

事實上，營養師高敏敏提醒，吃水果不能輕忽「熱量」的問題，水果若吃過量，會造成血糖起伏大，這時體內三酸甘油脂就會增加，肥胖、高血脂都會找上門，除了導致心臟疾病之外，脂肪肝、腦中風、高血壓、糖尿病、腎病等慢性疾病都可能發生。

▲水果熱量排行榜。（圖／高敏敏提供）

不過水果不是不能吃，而是要「適量」吃。高敏敏親自示範，將水果切完後放在一般的飯碗裡，大約8分滿，這就是1份的量。她建議一般人一天可以平均分配著吃2～4份水果，但患有糖尿病的人，一天只能吃2份，而這2份水果吃的時機也很重要，建議要和正餐相隔1小時吃，例如飯後1小時，或飯前1小時吃都可以，千萬別和正餐一起吃，也不能一次吃進2份。