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台灣螃蟹先生!凃進興不只教導認識螃蟹 更重視環境保育

新聞台
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記者詹誌銘/綜合報導

為了生態環境,你願意花多少精力去做守護?在台中沿海的大安區,因為這幾年潮間帶環境被大量破壞,導致螃蟹棲地受到嚴重影響,就有一位生態解說員凃進興,為了要讓更多人知道螃蟹面臨的困境,他花了半年打造「螃蟹專車」,穿梭學校、社區解說,一年至少跑上百場,北到新竹,南至雲林,只要接到邀約,他就開著「螃蟹專車」到場解說,除了介紹螃蟹特性,一年來也在潮間區域拍了上萬張照片,建立正確資料庫,呼籲保護螃蟹棲地,讓豐富生態永續經營。

台灣螃蟹先生!凃進興不只教導認識螃蟹 更重視環境保育│台灣亮起來

「來,接過去,接過去,有沒有咬你?會咬人嗎?不會啦!雙手,你不要抓牠,牠就不會咬你。(手放軟軟的,手放軟軟的)。」

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這是幾個孩子們和螃蟹的親密接觸,即使有恐懼,不過還是很開心,帶著這些螃蟹到學校教學的,是台中市大安區的生態解說員凃進興。

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螃蟹解說員凃進興:「這隻還在吃東西,牠很愛吃生的火龍果,牠愛吃火龍果,有沒有看到這一隻這麼大隻,就是這樣子,一般普通正確的話,大家都是從背夾上面抓,為什麼我會這樣抓?因為我不想讓這隻螃蟹不舒服,所以我就把牠捧在我手上,然後牠看到鏡頭會很害怕。」

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螃蟹解說員凃進興:「最漂亮的是這一隻,彩色的,紫色,這一隻叫做龍背張口蟹,牠有紫色大螯,紅色的邊,橘紅色的邊,這隻愈來愈少。(為什麼?)因為牠的棲地都被破壞殆盡了。」

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不只解說螃蟹的生活飲食,也順便告訴小朋友,棲地環境被破壞的螃蟹要活下來其實沒那麼容易,所以愛護地球這類老生常談的觀念,這時候便能輕易紮根。為了要向大家介紹螃蟹,凃進興靠自己把貨車變身成「螃蟹專車」,大江南北的奔走解說,從台中住家出發,有時候到雲林,有時候到新竹,一個月幾乎一半的時間都給了螃蟹。

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螃蟹解說員凃進興:「熱愛地區,熱愛這一些螃蟹,然後一直想把這些螃蟹的棲息地,牠們的棲息空間遭受破壞的情形,牠們的數量一直減少,造成一些他們的族群大量滅絕以後,有可能會族群甚至產生變化,甚至族群整個滅絕掉。」

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螃蟹解說員凃進興:「就傻傻的做,能做多少就多少。」要四處趴趴走解說,凃進興這個螃蟹老師還非常認真準備教材,拍攝螃蟹全記錄。

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螃蟹解說員凃進興:「我們沿海地區蛇類是覓食者,生物鏈最頂層的,再上去只有怕人而已。那我發現,在我的觀察裡面,就發現到這一隻被吃了,早上六點多發現的時候是這樣子,那到中午的時候只剩下這樣子,十來公分左右。」螃蟹吃蛇的畫面叫人訝異,原來體型小小的螃蟹竟有這般兇狠的時候,所以要抓螃蟹,你得這樣抓。

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螃蟹解說員凃進興:「你抓給我看。(這樣啦,這樣不就很方便)。這樣,我跟大家說,牠說這樣會痛。就像一個大巨人從你的頭拉下去,牠就會咬你,你看我怎麼抓,牠有咬我嗎?(放著讓牠爬)。對,放著讓牠爬。(我們不要捏牠)。對,有沒有看到。」

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螃蟹解說員凃進興:「(你突然抓牠,牠才會咬人)。對啊,你如果從屁股後面這樣起來,雙手撐起來。(這輩子沒有抓螃蟹抓得這麼開心喔),沒有抓過不會咬你的螃蟹喔?(沒有)。」讓老人家抓螃蟹,認識螃蟹,其實凃進興是這樣想的。

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螃蟹解說員凃進興:「很多的老長輩他們認識螃蟹比我多,他們對螃蟹的知識也是蠻廣闊,而且只是現在用的中文名稱老人家比較不清楚。那小朋友他們所知道的螃蟹只有單一品種,那老一輩的只會講台語毛蟹、毛蟹,統稱毛蟹,大小隻都一樣,品種都一樣,就是毛蟹,所以和孩子在一起時就變成一個代溝現象。我把這些知識傳授給算是與這些長輩共同的分享,然後讓他們認識這些中文名稱以後,進而教導他們的孫子,做一個互動的聯繫在良好的基礎上面。」

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凃進興和其他居民便以這樣的想法,持續在社區裡推動共識,也慢慢獲得成效。其實凃進興本來是個單車廠老闆,80年代,台灣出口單車最鼎盛時,連續5年,每個月出貨6000輛腳踏車,那時候荷包滿滿,後來景氣下滑,業績只剩一半,但還好家裡幾個孩子已經長大,能夠自食其力,加上這時候凃進興發現,小村落生活開始改變,大量人口外移,村子裡只剩老人和小孩,沒有經濟壓力的凃進興和太太兩個決定開始投入社區營造,也開始學習生態解說,就是希望能和大家一起翻轉小村命運。

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到處跑,到處講解,即使有時候活動有車馬費,但連貼油錢都不夠了,更別說還要照養螃蟹,不過下定決心要做了,錢的問題就不能把它當成問題,一切都是歡喜做,甘願受。

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螃蟹解說員凃進興:「金錢上倒是不是問題,因為沒有去仔細衡量過,但是事實上花的時間,要照顧他們的時間要更費心,因為像兩、三天就要跟他們換洗一次,換洗的時候又要特別注意他們的水溫問題,要不然洗一洗,突然間就給你掛掉,太可惜了。」

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也許推廣的過程不是那麼簡單,距離要讓大家珍惜海洋還有一大段路要走,但凃進興就像個苦行僧,持續用他的單純,一步,一步,挑戰改變這個社會。(整理:實習編輯林暐凱)

攝影剪輯 林永明

音樂提供 音韶唱片

           金革唱片

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

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