獨家／賠3份套餐要客人刪文？客服3天不回？築間火鍋解釋

生活中心／綜合報導

▲有網友表示點了3鍋「極上無骨牛小排」，來的肉品卻像是「小肥牛」。（圖／翻攝自爆料公社）

一名網友在爆料公社發文，表示自己是築間幸福鍋物的愛好者，點了當天與家人共點了3鍋「極上無骨牛小排」，來的肉品卻像是「小肥牛」，令她無法接受，寫信至總公司3天遲遲沒有回應，發文至爆料公社卻在短短數小時後就接到電話。對此，築間餐飲集團做出了解釋及澄清。

築間餐飲集團近期可謂風波不斷，先是性騷擾調查流程出現疏失，遭台北市勞動局開罰10萬，旗下餐廳「築間幸福鍋物」再傳出餐點品管出現問題，無骨牛小排上桌卻像小肥牛，消費者指稱向店員詢問時，店員僅表示「更換了肉品的供應商」便默默走掉。

爾後寫信到總公司反映該情形，經過3天仍沒有任何回應，發文至爆料公社團卻不到3小時就接到致歉來電，加盟主解釋每一塊肉品都不同，願意賠償3份套餐，期待消費者能夠再來享用一次餐點，也希望其能將爆料公社的貼文下架。

針對上述情形，築間餐飲集團回應《三立新聞網》，表示客服信箱3天未回覆是因為同仁確診，身體不舒服無法即時回應；肉品方面則是因為每塊原肉的油花都不同，已經向廠商反映，往後會盡力避免這樣的情形再次出現；針對賠償3份套餐並希望消費者將貼文下架這件事，築間強調此舉「並非強制」，全依消費者的意願。