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老人家牙口不好怎麼吃?牙醫師曝光「4妙招」攝取充足營養

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生活中心/丁雅芳報導

劉馥萱牙醫師教4招,讓牙口不好的老人家也能好好攝取營養。(示意圖/翻攝自Pixabay)

▲劉馥萱牙醫師教4招,讓牙口不好的老人家也能好好攝取營養。(示意圖/翻攝自Pixabay)

「老人家牙齒不好吃什麼?」中山醫學大學附屬醫院劉馥萱牙醫師分享,許多老人家常有牙齒退化甚至掉落的問題,也因此許多人變得不愛進食,甚至導致各種身體上或心理上的問題,「今天我就來告訴大家,牙齒不好的長輩,該怎麼好好攝取營養!」劉馥萱教大家「4招」讓長輩能攝取充足營養。

長輩牙齒退化,「4招」更好地攝取營養。(圖/翻攝自劉馥萱臉書粉專)

▲長輩牙齒退化,「4招」更好地攝取營養。(圖/翻攝自劉馥萱臉書粉專)

劉馥萱在臉書粉專「愛跟長輩聊天的 劉馥萱牙醫師 台中南區中山醫牙科 假牙補牙口腔照護」發文分享,教大家「4招」讓長輩能好好攝取營養:

★豆蛋取代肉類:牙齒退化後,原本可以輕鬆吃下的肉變得難以咀嚼,有些長輩因此轉而喝肉湯,但會造成蛋白質吸收不佳,建議可用比較好吞嚥的豆腐、豆漿等當作蛋白質來源。

★肉類海鮮打泥拌粥 :肉類還是盡量都要補充,因為肉類中含有的營養素未必能靠植物性食物補足,若真的難以咀嚼,可以打成肉泥拌粥喝,這樣主食跟蛋白質都有補到。

★瓜類取代葉菜 :有些葉菜類纖維較多較粗,長輩或許難以咀嚼,可以改用冬瓜、大黃瓜等瓜類取代。

★水果連纖維一起食用 :水果類建議打成果泥或是果汁,連纖維一起食用,以防便秘。

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