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你我都常吃啊!早餐吃這2類食物 10大死因7項緊盯你

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生活中心/綜合報導

體重居高不下,讓人好沮喪?對抗肥胖是一輩子的事,不想讓肥胖找上門,醫師提醒,跟吃什麼很有關係,尤其越容易讓血糖飆升的食物,就越易儲存脂肪,強調早餐非常重要,建議別吃澱粉或讓血糖上升的食物。

▲避免脂肪儲存,建議早餐別吃澱粉或讓血糖上升的食物。(示意圖/資料照)

自律神經失調症協會理事長郭育祥在Youtube《郭育祥診所》分享「為什麼會變胖?」主題,他解釋,吃進肚子裡的食物,若會讓血糖立刻上升,身體會分泌胰島素,將血糖趕快降低,變成脂肪儲存,所以「吃的食物越容易讓血糖上升,就越容易儲存脂肪。」

再來要注意的是,郭育祥說,一般人常說,測糖尿病要測早餐空腹的血糖,原因就是那個時候是血糖最高的時候;每個人每天剛起床的時候,不管睡到幾點,他強調,剛起床的時候,在還沒有吃早餐前,血糖是最高的,此時,又馬上吃讓血糖更會飆升的食物,就會像上述說的,馬上吃讓血糖上升的食物,身體就會讓胰島素分泌更多,讓血糖趕快下降,同時就儲存更多脂肪。

▲避免脂肪儲存,建議早餐別吃澱粉或讓血糖上升的食物。(圖/翻攝自pixabay)

郭育祥也提到,會讓血糖忽然升高的還有飲料或吃太多的水果、零食,這些都是很容易吸收的食物,會讓身體可以快速消化,讓血糖上升,因此他建議,早上剛起床別馬上吃含有澱粉或讓血糖上升的食物,通常會建議吃蛋,例如水煮蛋、煎蛋、肉類、蛋白質等這些不含糖分的食物是較佳的早餐選擇。

國健署說,世界衛生組織指出「肥胖是一種慢性疾病」,呼籲重視肥胖對健康的危害。106年國人十大死因中,就有癌症、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎、腎病症候群及腎病變、慢性肝病及肝硬化等7項與肥胖有關。

國健署指出,比起健康體重者,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過3倍,發生高血壓、心血管疾病、膝關節炎及痛風也有2倍風險。研究證實,當肥胖者減少5%以上體重(如成人90公斤,減少5公斤),就可以為健康帶來許多益處,高血壓、糖尿病等與肥胖相關疾病將可改善。(楊晴雯報導)

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