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血糖
一顆粽=一餐！醫：掌握4原則避血糖飆高
本週末就是端午連假了，相信不少民眾都會應景多吃幾顆粽。西園醫院家醫科醫師蔡思盈提醒小心血糖失控，尤其三高患者更要提高警覺；想避免端午節後體重直線上升，可掌握份量控制、均衡飲食、避免過量糖分，與增加活動量等4原則，守住健康。（記者：簡浩正）
2026/06/17 08:30
研究餐前「吃這澱粉」血糖大降36％！
別再把鷹嘴豆當澱粉地雷了！研究發現，它不只讓血糖更穩，還能幫你叫醒身體分泌「天然瘦瘦針」。醫師指出，受試者吃鷹嘴豆當餐前點心，飯後血糖比吃等量白吐司的組別整整低了29–36%。
2026/06/16 07:21
獨居翁沒三高 1食物吃2個月 體檢驚飆血糖
一名75歲獨居男子原本沒有三高問題，近期體檢卻發現，他的糖化血色素超標、血糖值約140mg/dL。中醫師羅珮琳提到，患者因術後行動不便，便以冷凍蔥肉包作為主食之一，持續2至3個月，導致血糖飆升，由於肉包蔬菜量極少，且外皮屬於精緻澱粉，身體累積油脂和糖分等代謝不掉的廢棄物，導致血糖難以控制。
2026/06/16 04:53
端午吃肉粽怕脹氣？專家曝「5健康吃法」
端午佳節將至，美味粽子雖然誘人，但糯米黏性高且內餡多油脂，易造成腸胃負擔與血糖波動。營養師建議，享受美味時應掌握「細嚼慢嚥、趁熱食用」兩大原則，並搭配高麗菜、奇異果等富含酵素與纖維的蔬果，有助於促進腸道蠕動並延緩血糖上升。此外，應減少甜辣醬等高鈉沾醬的使用，而三高患者與腸胃敏感族群更需嚴格控制份量，才能在歡慶節日時兼顧健康，避免消化不良與代謝負擔。
2026/06/16 10:57
不是橄欖油！炒菜換1種油 穩血糖、降血脂
不是橄欖油！專家曝「熱炒要放1種油」 穩血糖、護心血管
2026/06/15 05:46
世足賽開踢！醫喊「1行為」害年輕人猝死
世界盃足球賽開踢，許多球迷不免熬夜觀看，醫師黃軒表示，只要連續幾天，熬夜看世界盃，身體就會付出慘痛的代價，尤其是心血管健康，因為熬夜看球賽，會使人血壓飆升、腎上腺素大量分泌，「研究發現，重大足球賽期間，急性心肌梗塞與心律不整的發生率上升。」都大增猝死的風險。
2026/06/15 08:30
喝零卡可樂不怕胖？研究：恐加速大腦衰老
很多人為了控制體重，會選擇以零卡可樂或代糖飲料來滿足對甜食的渴望。不過，營養師劉雅惠特別發文示警，長期且大量攝取代糖的族群，其大腦退化速度明顯加快，甚至相當於提早衰老了1.6年，提醒大家切勿過度依賴無糖飲品。
2026/06/14 11:44
1黃金飲品超飽！可護心、穩血糖、抗氧化
不少人為了健康會自製飲料，除了常見的綠拿鐵之外，還有什麼飲品呢？營養師林俐岑透露，平時在家可以打「南瓜堅果豆漿飲」，不只有滿滿的飽足感，還可以護眼、保護心血管、穩定血糖等。
2026/06/14 04:16
醫曝6招預防糖尿病！「這款」躺著就見效
糖尿病嚴重危害健康，會導致腎衰竭等併發症，而胰島素阻抗常是糖尿病的前期徵兆。醫師李思賢表示，對大部分的人而言，胰島素阻抗是可以逆轉的，民眾可透過調整飲食順序、重訓、餐後走路、睡滿7小時、減壓等方式。
2026/06/14 11:47
吃燕麥降血脂！正確方法曝：錯了害糖尿病
燕麥有一關鍵成分「β-葡聚醣」，能減緩血糖波動幅度、改善腸道菌相等功能，但醫師張家銘提醒，民眾要選擇原型、少加工、無加糖的燕麥。很多即食燕麥包、燕麥飲、燕麥棒，看似健康，實際卻可能加了糖、香料、油脂或精製澱粉，反而讓人血糖飆升。
2026/06/14 11:04
不是魚油！「它」防糖尿病、降血脂還瘦身
提到燕麥，一般人會想到作為早餐內容，醫師張家銘表示，燕麥關鍵成分在於「β-葡聚醣」，能減緩血糖波動幅度、調節代謝、改善腸道菌相，因此能預防糖尿病、高血脂、脂肪肝、慢性發炎，還可瘦腰圍。
2026/06/14 10:27
不是地中海 中年少吃仍胖 研究:2吃法易瘦
許多女性邁入40、50歲後，常出現發胖的情況，認為是老化所致，但其實只要調整飲食習慣，仍有機會控制體重。營養師呂美寶提到，研究發現，更年期女性的「飲食型態差異」，顯著影響體重變化。最有利於控制體重的不是單純低碳、少吃澱粉，而是「低胰島素負荷飲食」與「地球健康飲食」，有助於血糖穩定等。
2026/06/13 02:19
晚餐少碰「5食物」！水餃吃10顆＝1個便當
許多人減重時會刻意避開炸雞、蛋糕等高熱量食物，但有些看似健康、清淡的餐點，可能是隱形陷阱。營養師陳葳點名5種常見主食，熱量高、油脂含量驚人，她幾乎不列入晚餐菜單，更提醒民眾若經常食用，不僅容易攝取過多熱量，也可能影響體重控制。
2026/06/13 12:08
郭台銘、曾馨瑩靠1習慣養生?比爆汗更燃脂
鴻海集團創辦人郭台銘的妻子曾馨瑩現年51歲，仍維持勻稱好身材。她平時除了透過瑜伽、舞蹈維持體態外，也會陪伴郭台銘「日行萬步」。營養師薛曉晶指出，許多人面臨體重停滯或血糖波動大的問題，往往不是缺乏高強度運動，而是整天缺少「非運動性活動產熱」，指的是走路、起身等日常動作，有助於提升代謝、改善身體狀態。
2026/06/12 10:56
醫早上不碰5飲食 這時段心梗、猝死風險高
清晨其實是心臟最忙碌且脆弱的時刻，美國心臟科醫師布霍傑指出，此時是心血管事件的高風險時段，攝取的食物與飲品，以及所承受的情緒壓力，對心臟健康的重要性遠超想像。他公開自己上午9時前絕不碰的「5大禁忌」，包括喝高糖的咖啡飲料、早餐吃甜的、吃加工肉品、喝能量飲料及什麼都不吃就進入壓力狀態，提醒別在清晨就危害心臟。
2026/06/12 07:42
7歲童夏天喝2飲消暑「急性腸扭轉」進加護
夏天高溫炎熱，不少人會喝冷飲消暑，飲用量與頻率須注意。近期中國河南一位7歲男童，在外遊玩導致滿頭大汗，熱到不行的他迅速喝下一瓶冰可樂，沒多久又灌完一瓶冰奶茶，冷飲對其腸胃造成劇烈刺激，最後引發急性腸扭轉（Volvulus）極度腹痛送加護病房（ICU）。醫師以此案例提醒，夏天喝冷飲一口氣灌太多下肚，可能造成腸胃負擔。
2026/06/11 02:43
餐後坐著「1動作」 專家：血糖最多降52%
現代人工作忙碌，常常處理事情一坐就是好幾個小時，但小心餐後害血糖失控。對此，營養師Angela就分享，若是沒時間運動或飯後懶得走路，有一招可以讓血糖下降52%的方法，就是「踮腳尖」，有助於控制餐後血糖及胰島素分泌。
2026/06/11 12:25
醫師揭早晨5大禁忌 恐增心肌梗塞發生率
擁有超過20年臨床經驗的美國心臟專科醫師布霍瑞吉（Sanjay Bhojraj）指出，清晨其實是心臟最忙碌且相對脆弱的時段。根據《CNBC》報導，人體在起床後數小時內，皮質醇與血壓會逐漸升高，心率變異度則下降，身體正從休息狀態轉換至活動模式，而這段期間也是心血管事件發生率較高的時間，因此他分享自己每天上午9時前絕對不會做的5件事。
2026/06/11 12:15
拿鐵配麵包？「4大NG早餐」恐致心肌梗塞
心臟科醫師警告，清晨是心血管疾病高發時段，早餐選擇至關重要。許多人偏好含糖咖啡、精緻糕點或加工肉品，但高糖與高飽和脂肪會造成血糖飆升，增加心臟壓力。專家建議，健康早餐應包含蛋白質、纖維與充足水分，如雞蛋、希臘優格與堅果。此外，應避免空腹飲用能量飲料或咖啡，建議先喝水再進食，透過均衡營養穩定代謝，才能在開啟活力一天的同時，有效預防心肌梗塞與心血管負擔。
2026/06/10 05:23
吃錯害膠原蛋白黏住 醫揭「4食物」助抗老
許多人想要永保青春，甚至不惜花大錢做醫美，但其實飲食與生活習慣更為重要。減重醫師蕭捷健指出，當血糖一旦飆高，多餘的糖會黏住膠原蛋白，進而產生糖化終產物，導致皮膚鬆垮、暗沉發黃。他也分享4個避免血糖劇烈波動的方法，並建議多攝取4類富含亞精胺的食物，例如毛豆。
2026/06/09 12:53
不是蔥薑蒜！這香料降血糖血脂、還瘦腰身
烤肉串等食物中有時會出現孜然，醫師張家銘表示，烤肉常用的香料，近來被科學家發現，它可以降低血糖、三酸甘油酯、提高高密度膽固醇(好膽固醇)、減少腰圍。這顯示，它可以改善人體的代謝系統健康。
2026/06/08 02:00
吃出瘦瘦針！「3類食物」穩血糖、不易餓
瘦瘦針（GLP-1藥物）是目前熱門的減重方式之一。營養師陳怡婷指出，其實透過飲食與生活習慣調整，也能幫助促進體內GLP-1分泌，進而延緩胃排空、穩定血糖等。飲食方面建議多攝取「水溶性膳食纖維、優質蛋白質及適量好油脂」，例如秋葵、魚類、橄欖油等，至於生活習慣，進食時盡量細嚼慢嚥，或改變進食順序，幫助增加飽足感。
2026/06/07 04:46
起床就去散步錯了 醫揭「4大禁忌」傷血管
散步是不少人維持健康、促進心肺功能的運動方式之一，不過若時間點與方式錯誤，可能增加心血管負擔。國泰醫院心臟科心臟病房主任黃奭毓提醒，許多人習慣起床後立刻出門散步、飯後馬上運動，或是在酷暑狂走路、天冷運動，都可能讓心血管承受額外風險。
2026/06/07 11:18
青花菜不只抗癌還能穩血糖！3煮法最營養
青花菜等十字花科蔬菜被視為「抗癌神菜」，但好處可能不只如此！營養功能醫學醫師劉博仁透露，最新研究發現，十字花科蔬菜可能還有助改善血糖控制及新陳代謝，但要記得，若想得到更多營養成分，最好用清蒸、快炒或汆燙的烹煮方式。
2026/06/07 09:53
空腹別吃「這水果」！否則恐中毒、腦病變
目前正值荔枝產季，香甜多汁的果肉讓人忍不住開吃，但醫師鄭堪弘警告，若在空腹時大量狂嗑荔枝，極易引發俗稱「荔枝病」的急性空腹荔枝中毒，導致「急性低血糖症」。這種情況尤其好發於兒童，嚴重時甚至可能引發腦病變，甚至危及生命。
2026/06/06 02:00
這水果小心吃！嚴重「急性腦病變症候群」
荔枝是當季水果，甜美多汁，但醫師張家銘表示，荔枝甜度高，糖分來得快，不慎吃過量，會使血糖劇烈震盪，此過程若太頻繁，就可能增加氧化壓力、發炎反應。過去印度、越南等荔枝產區，曾出現兒童急性腦病變症候群，其共同背景是營養不良、白天吃很多荔枝、晚上未吃飯，隔天清晨出現嘔吐、嗜睡、抽搐，嚴重時昏迷的「急性腦病變症候群」。
2026/06/06 01:04
肥胖怪爸爸？精子留惡意軟體 救精關鍵曝
肥胖不只影響自己，可能還會影響下一代！台灣大學最新研究發現，肥胖男性可能把代謝異常風險透過精子傳給孩子，導致後代即使正常飲食，仍較容易出現血糖調控異常、脂肪功能受損等問題，但男性成功減重後，精子中的異常訊號也會跟著下降。
2026/06/06 12:06
果醬吐司別配奶茶 「3地雷組合」害血糖飆
早餐選錯食物，恐使血糖忽高忽低，讓人一早精神不濟。營養師王郁菁指出，高精緻澱粉搭配含糖飲料，會讓血糖在短時間內快速飆升，隨後又急速下滑，使人感覺疲憊，她對此分享「3大地雷早餐組合」，並提供幫助開啟高續航模式的「穩糖早餐組合」。
2026/06/06 08:30
只吃燙青菜更易胖！營養師：1食物飽5小時
飲食中適量攝取優質油脂，有助於增加飽足感、維持細胞健康。營養師林俐岑提到，有些人為了減重刻意完全避油，反而容易造成血糖波動，進而更想攝取高糖或高精緻澱粉零食來快速補充能量。她建議，適量補充酪梨，不只幫助抗餓，還能攝取膳食纖維。
2026/06/04 02:41
這款麵＝最穩血糖的主食！還贏過糙米飯
為了避免血糖波動過大，主食挑選頗為重要。營養師蕭瑋霖（杯蓋）表示，就GI(升糖指數)而言，燕麥、糙米飯、義大利麵較能讓血糖平穩，尤其全麥的義大利麵，升糖指數僅38~50，遠低於白飯、白吐司。營養師楊斯涵也建議，民眾應挑選質地較硬的義大利麵，因其澱粉不易被分解吸收，有助於控糖。
2026/06/03 01:15
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