「這甜食」太神！聞一下就可多做18組運動：還能止餓
2026/09/25 08:35:00
加入Google首選
請點選打勾將「三立新聞網」為首選來源，在 Google 上查看更多我們的精彩報導
去看看
現代人積極健身以提升體能，食安專家韋恩引述馬來亞大學最新研究指出，運動前僅需聞90%黑巧克力的氣味，腿部伸展運動竟能比對照組多做18下，且自覺疲勞感並未增加。該實驗透過雙盲交叉設計，發現黑巧克力香氣能顯著降低飢餓感並提升飽足感。儘管研究顯示黑巧克力對運動表現有正向關聯，但專家強調這屬於探索性研究，目前尚無法證實是透過抑制食慾來提升運動效能。這
現代人積極健身，就盼增加自己的體能。食安專家韋恩（楊世煒）表示，一項研究證明，只是聞一下90%黑巧克力的味道，沒有吃進任何東西，腿部伸展就可以比對照組多做了18下。「巧克力不愧被稱為神的食物。」
韋恩在其粉專「韋恩的食農生活」表示，一項由馬來亞大學運動與體育科學院的團隊發表在「Frontiers in Physiology」（生理學前沿）的研究。23位健康男性，平均23.4歲，都有至少2年、每週2次以上的重訓習慣，空腹10小時以上到實驗室受測。研究採隨機、雙盲、交叉設計，每個人都輪流做過3種條件，分別是90%黑巧克力、60%牛奶巧克力，以及當對照組的水。
聞的方式將氣味裝在玻璃罐裡，罐口距離鼻孔2～3公分，每次聞30秒，配合吸氣3秒、吐氣3秒的節奏。運動前聞一次，之後每一組的組間休息再聞一次。動作是腿部伸展，每組都做到自願力竭。
結果發現，黑巧克力組的總反覆次數比對照組多了18下，牛奶巧克力組多了9下。比較值得注意的是自覺費力程度，3種條件之間完全沒有差別，「等於多做的次數並沒有換來更累的感受。」
研究團隊並測量運動前的飢餓感與飽足感。黑巧克力讓飢餓感明顯下降、飽足感明顯上升，牛奶巧克力則2項都沒變，只有氣味愉悅度比對照組高一些。
現正直播
CH54三立新聞台直播
其他人也在看
