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拒當泡芙人!營養師:可注意進食順序 6大飲食關鍵助改善

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生活中心/鄭餘蓉報導

形成泡芙人的原因,多半為「飲食不當+壓力荷爾蒙」引起。(圖/高敏敏提供)

▲形成泡芙人的原因,多半為「飲食不當+壓力荷爾蒙」引起。(圖/高敏敏提供)

「不要覺得瘦瘦的人一定都很健康!」營養師高敏敏指出,有些人看起來很瘦,但體脂肪卻很高,也就是俗稱的「泡芙人」,即使身材看不出來,但只要女生體脂率30%以上、男生25%以上,在臨床上,便稱為肥胖體質。

營養師高敏敏表示,形成泡芙人的原因,多半為「飲食不當+壓力荷爾蒙」引起。

● 飲食不當

如果你平時喜歡吃高油脂、高糖食物,或是總是要一點重口味的療癒時光,要特別注意!

壓力

長期高壓力下,就像吃了類固醇,脂肪儲存在腹部。

壓力荷爾蒙易讓肌肉變成能量來源,導致肌肉流失。

壓力會給身體節能訊號,降低身體活動代謝,導致體脂堆積。

拒當泡芙人,可從飲食方面著手改善。(圖/高敏敏提供)

▲拒當泡芙人,可從飲食方面著手改善。(圖/高敏敏提供)

高敏敏說,其實想要拒當泡芙人並不難,建議從飲食改善並紓解壓力。

飲食改善

1. 維持三餐正常:固定三餐進食時間,也不要吃零食或宵夜,保持正常作息。

2. 注意進食順序:先喝水或湯→吃蔬菜 →豆魚蛋肉類→主食類。並且放慢吃東西的速度,增加飽足感。

3. 多喝水,增加代謝力:多喝水能減緩飢餓感,維持身體新陳代謝。可由「體重X30」,提高到「體重X35~40」。

4. 適量攝取好油脂:可從鮭魚、 堅果、酪梨、植物油中補充。

5. 少吃高油、高糖:避免高熱量、重口味食物,也要少吃甜點、飲料,減少精緻糖攝取。

6. 充足睡眠:睡眠不足使新陳代謝下降,建議每日睡足7小時、不熬夜。

紓解壓力

▲除了飲食外,舒壓也很重要。(圖/高敏敏提供)

1. 找出壓力來源:壓力的來源可能不只一種,也可能多種互相影響。例如人際關係的壓力、經濟壓力、工作壓力等。

就算只是長時間打電腦、滑手機、姿勢不良,都有可能造成無形的壓力,建議大家靜下心和自己對話,找出真正的壓力來源。

2. 練習改善及放下壓力源:當明白造成自己壓力的來源時,可試著處理及改善。若無法改善,就學習放寬心,盡量不被壓力影響心情 (雖然很難,但我們都要善待自己)。

3. 找一個自己喜歡的運動並維持習慣:有研究發現,運動可以幫助腦內啡及快樂荷爾蒙的形成。舒緩壓力荷爾蒙讓人感到開心。

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