他不愛吃甜食…25歲被警告「糖尿病前期」　菜單曝光全懂了

健康中心／朱祖儀報導

▲不少人吃外食，導致飲食結構不平衡。（示意圖／資料照）

現代人飲食精緻，常常是高油高糖高鹽，導致許多慢性病年齡層下降。但一名25歲網友不解表示，自己明明不怎麼愛吃甜食，沒想到上個月健檢報告出爐，他竟是「糖尿病前期」，當場傻眼。不過眾人看到他平時的菜單，狂勸「趕快改吧！」

原PO在Dcard發文表示，自己今年25歲，身高體重正常，在外人眼裡他不怎麼愛吃甜食，但上個月的健檢報告讓他嚇傻，因為空腹血糖106、糖化血色素（HbA1c）達6.2，兩項指數都超標，醫師警告，「你這已經糖尿病前期喔，如果還不控制，很快會變成真的糖尿病。」

原PO表示，平常沒有特別不舒服的症狀，頂多吃飽想睡、很快就餓，加上精神不太穩定，根本沒發現身體異狀。但他後來回顧自己愛吃的菜單，早餐都以麵包和拿鐵為主，午晚餐也是外食，很少吃菜且沒有控制碳水，還很懶得運動，恐怕是這些原因導致。

因此原PO決定開始自救，改善飲食結構，也會每天去運動，他不禁感嘆，原本以為血糖問題是老年人才會遇到的事，「我們這種年輕人反而更容易忽略，然後默默踩雷。」

▲原PO平時吃外食，不會控制碳水化合物的分量。（示意圖／資料照）

不少網友表示，「外食真的超難控，我後來會自己準備晚餐便當（比如雞胸肉＋地瓜＋蔬菜）」、「菜肉最後碳水，少吃麵包，乳糖也是造成升糖的因素」、「麵包、麵要少吃，除了麵粉為了口感、保鮮添加很多種化學還有油、糖，盡量選擇原型食物。」

60歲女子戒糖、不吃油炸　險患糖尿病

先前營養功能醫學專家劉博仁分享個案，一名60多歲的女子戒油炸、含糖飲料，每天早餐吃天然無添加的五穀粉，飲食似乎很健康，但吃了半年空腹血糖卻上升，劉博仁指出，穀類本身是碳水化合物來原，打成粉飲用後更容易被酵素快速分解，變成葡萄糖。有「無毒教母」之稱的譚敦慈討論該案例，同樣認為早餐的五穀粉不妥，建議可以選擇糙米飯、紫米、小米飯、薏仁等原型食物，可延緩醣類吸收。