三立新聞網為了提供更好的閱讀內容,我們使用相關網站技術來改善使用者體驗,也尊重用戶的隱私權,特別提出聲明。
了解最新隱私權聲明 知道了

台灣亮起來/超夯「紅綠小籠包」!二代接班人逃家2年學藝

新聞台
  • A-
  • A
  • A+

記者黃琡雯、張逸民/採訪報導

台中沙鹿有一家老字號小籠包店,賣的口味獨樹一格,有紅麴麻辣口味,也有抹茶包鯛魚,現包現蒸的口感是許多人到沙鹿打卡的新景點,其實這些創新口味背後有著父子兩代的磨合。

▲台中沙鹿一間老字號小籠包店的二代接班人發揮創意,成為熱門新景點。

第二代老闆阿鐵四年前第一次回家接班,當時很捨不得老爸為了家計奔波,又投資失利賠光積蓄,最後累到住進加護病房,才會一退伍就回來幫忙。

▲除了小籠包,牛肉麵也是二代接班人的拿手料理。

▲甚至因為媽媽喜歡起司,二代接班人就把起司加入餡餅中。

只是沒想到廚房裡的父子兩人,從理念到個性都不對盤,最後阿鐵逃家兩年,跑到台北窩在別人家的小籠包店紮馬步,一切從基本開始學起,最後父子如何化解隔閡,聯手翻新老滋味。(徐薰懋整理)

   《台灣亮起來》節目播出時間

首播:三立新聞台(日)12:55

追蹤三立新聞網 :
大數據推薦
熱銷商品
讀者留言
直播✦活動