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如何保持肉品新鮮?網友揭醃漬冷凍秘訣 料理快速又方便

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助理編輯/陳以恩

民眾常常喜歡在Costco之類的大賣場購買生活用品以及食物等,因為量大價格也相對便宜。但像是肉類的食物如果太大量,家中的人數又不多的話,常常會有擔心來不及吃完就壞掉的問題,如果要找鄰居分又會有點麻煩。「批批在日本幹嘛」日前在頻道中分享如何快速冷凍肉品以及醃漬的方法,先醃再冷凍能使肉品更容易入味,解凍後也能快速料理,不僅能讓肉品保持新鮮,縮短的料理時間對平常忙碌的上班族、媽媽們都非常的方便。

▲「批批在日本幹嘛」教大家如何快速冷凍肉品。(圖/批批在日本幹嘛 授權)

▲▼醃漬在冷凍的肉品不僅容易入味,之後也能縮短料理時間。(圖/批批在日本幹嘛 授權)

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