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益生菌衝免疫力!專家推小綠人標章…曝1步驟做錯等於沒吃

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文/健康力新聞網

防疫期間很多家長擔心孩子免疫力不足,便補充腸道益生菌,來提升免疫軍團抵抗病毒。不過該如何挑選適合的益生菌呢?營養師廖欣儀特別提醒大家,指名「小綠人」標章,和檢視「低溫運輸」過程,兩個細節才能確保益生菌食用品質。

小綠人標章經過政府認證,有國家級保障(圖/翻攝自健康力)

▲小綠人標章經過政府認證,有國家級保障(圖/翻攝自健康力)

根據《健康力新聞網》報導,小綠人標章經過政府認證,有國家級保障。廖欣儀強調,在益生菌的選擇上,最好能同時具有調節免疫,跟輔助調整過敏體質雙認證。而且益生菌重點不在菌種多或菌數多,而是真正能發揮定殖腸道、戰力強的好菌,如:副乾酪乳桿菌(有專利的菌株),搭配果寡糖,等於把精銳部隊和豐富的糧草送進腸道。

值得注意的是,在益生菌運輸過程中,要特別觀察是否有「冷藏機制」,像益生菌這種活菌,在配送過程中就需要冷藏設備,否則在高溫狀態下,益生菌會死掉,難以達成提升免疫力效果。營養師廖欣儀建議,有些益生菌是膠囊狀,孩子比較不會吞食,可以打開膠囊裡面的粉末倒到水中,或是混入果汁中方便食用。只不過益生菌不喜歡太熱的水,家長要記得控制水溫不要超過40度,通常使用冷開水即可。

在益生菌運輸過程中,要特別觀察是否有「冷藏機制」(圖/翻攝自健康力)

▲在益生菌運輸過程中,要特別觀察是否有「冷藏機制」(圖/翻攝自健康力)

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