噁油遍全台,民眾怎自保 | 首頁 | 三立新聞網 SETN.COM
自帶杯反傷1200

環保杯危機四伏!裝錯飲料會釋放毒素

天氣熱很多人飲料不離手,為了健康又可以折扣,自己帶環保杯成為趨勢,不少人選擇帶保溫杯裝咖啡、裝果汁或是茶飲,但醫師提醒如果習慣「一杯用到底」,可要小心...

味全醬油,業配▲圖/新聞台

味全推食品履歷 年菜「醬」吃最健康

農曆春節將至,許多婆婆媽媽們準備忙著準備料理年菜。不過烹調前得先做好功課,除了食材新鮮外,選擇醬油等調味料時更要注意成分是否天然。這回就讓型男主廚Co...

試紙辨油老1800

回鍋油恐致癌!阿基師教你辨別油好壞

到底是新油還是用過的油,飯店主廚阿基師報你知。阿基師說新舊油可以透過酸價試紙來測試,當試紙放進舊油裡顏色會由藍轉黃,黃的部分越多代表酸價越高對人體有害...

義美空瓶回收折價-官網

回收享折價 網友:用新台幣制裁義美

被封為「台灣最後良心」的義美食品再度出招!於前(2)日打出「我們賣的,我們負責回收」口號,消費者可將使用完的產品瓶罐退回門市,即可折抵5到10元,網友...

糾團告黑油1200

吃到的都可告!12月申請黑心油團訟

黑心油風暴受害下游、消費者之廣泛,現在消基會要聯合行政院消保處一起來提團體訴訟,提告對象包括強冠、頂新正義、北海,預估求償金額可能會突破上回塑化劑的7...

餿水油,譚敦慈,林杰樑,解毒,地溝油

檢起訴魏應充 林杰樑妻:致最大敬意

檢方近來火速起訴頂新案,林杰樑遺孀譚敦慈昨(30日)表示是好事,「對這些檢察官,致上最大的敬意!」。

敦慈教用油1800

煮飯油學問!北醫教授公佈食用油密碼

頂新油事件引發大家對食用的關注,北醫大學教授公布食用油密碼,教大家炒菜用油,首先家裡面的油要很多種,才能避開黑心油風險,而且動物油高溫油炸,植物油低溫...

太子出面說1200

太子油飯退款 業者:只剩空盒不行

知名太子油飯因為用到劣質豬油開放退貨,但第一時間有民眾拿著發票卻不給退,必須拿吃完的空盒才可以,引發批評,業者今(17)日緊急滅火,說實在是開放退貨的...

太子油飯_官網

10/12前 太子油飯祭出七折優惠

老字號太子油飯,捲入餿水油事件已經第四天,退貨還是引發許多爭議,因為業者堅持必須憑「空盒」退款,拿發票或是空袋子都不行,遭到民眾砲轟太沒意義,今(17...

養生我知道/地溝油

【必知】地溝油排毒解毒密招大公開

又發生油品食安事件!前一陣子添加銅葉綠素的黑心油事件,好像才剛過沒多久,現在就發生有黑心廠商用地溝油充當食用油事件,到底我們吃進多少毒素,而這些毒素會...

餿油怎解毒1200

自炸豬油最健康? 林杰樑妻:不一定

餿水油風暴讓民眾食不安心,怎麼解毒成了當前最重要的課題。毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈向民眾宣導,很多人以為自製炸豬油比較安心,但如果不能確定豬飼料是否也...

市場豬油賣1200

自己的油自己炸!豬油DIY步驟公開

餿油風暴連環爆,讓市場裡另外一個商機反而夯了起來!現在傳統市場的豬油,幾乎供不應求,因為很多人怕外面買的油吃得不健康,所以乾脆自己DIY,跟豬肉攤販買...

地溝油賣哪1200.

衛福部「檢測項目」落伍挨轟!

地溝油事件像滾雪球般越滾越大!日前衛福部公布強冠「全統香豬油」的檢驗結果,總極性物質、苯駢芘、酸價等項目上,均為「未驗出」以及「正常範圍內」,令外界大...

五木拉麵_官網

五木拉麵中鏢 向強冠購入精製豬油

餿水油事件像星火燎原不斷延燒,之前受到大統油風暴波及的五木拉麵廠商,南投「興霖食品」公司這回又出包,向強冠購買的精製豬油產品,有使用製作成麵品裡所附的...

匡時瞎比喻1800

葉匡時:「俗擱大碗」台灣小吃危食安

小吃是台灣人引以為傲的美食文化,也是觀光客來台一定嘗試的食物。不過經常標榜「俗擱大碗」的台灣小吃,竟被交通部長葉匡時批評,這種文化可能就是食品安全的一...

味全官網

教師團體也怒了!無限期抵制味全產品

頂新集團一年內接連爆發使用假油和餿水油的醜聞,讓民眾人心惶惶,教師團體也發出怒吼,將串連全台教師團體十萬名會員「無限期抵制頂新味全產品」。

無油家電夯1200

地溝油下肚驚驚 無油料理家電超夯

為期4天的世貿3C家電展,今(6)日進入中秋節的第一天假期,一早就吸引不少民眾比價搶便宜,不過因為餿水油的食安問題,讓展場標榜無油料理的家電詢問度大大...

地溝油,食安,食藥署,老克明,蔥油餅,團購,蛋捲,豬油,泡麵

「地溝油」產品名稱及退貨辦法

「地溝油」食品讓全台灣人心慌慌!目前幾家知名食品公司已經列出「產品名稱」及退貨辦法,民眾可保留商品發票,或直接帶商品至廠商指定通路退貨。

餿水油,譚敦慈,林杰樑,解毒,地溝油

網路瘋傳「噁油現形法」 實際來測試

噁心餿水油全台流竄,也讓網路上出現不少實驗方法,像是把餿水油拿去冰2小時,上頭就會浮出白色泡沫,或是拿餿水油炒蒜頭,蒜頭會呈現紅色,但實際檢測,效果卻...

地溝油賣哪1200.

地溝油有害?食藥署長:沒證據會致癌

噁心「地溝油」流竄全台,名店、大廠紛紛中鏢,這些用黑心油製作出來的產品,對民眾健康究竟有什麼影響?衛福部食藥署署長葉明功今(5)日表示,目前沒有任何科...

辨別劣質油的方法

3招分辨劣質油!煎煮冒白泡、有焦味

黑心油風暴再起,民眾人心惶惶,該怎麼辨別油的優劣,其實透過「看、聞、嚐」幾個方法,就能找出差別,像是劣質油會有油耗味、吃進嘴裡會有焦臭味,重要的是加熱...

炸雞/flickr

用過地溝油的炸物?教你如何來辨別

國內爆發噁心餿水油混充食用油事件,民眾人心惶惶,經過調和的豬油肉眼難以辨識,唯一辨別的方法就是使用餿水油的炸物,冷卻之後會有油臭味,民眾要慎加提防。

林杰樑_臉書

吃到毒油怎麼辦?林杰樑教你解毒方法

餿水油風波連環爆,根據衛福部公布的名單裡,全台235家業者中招,知名的牛頭牌、美而美、味全、玉珍齋、盛香珍、85度C等食品大廠都在名單上,從大廠再到小...

地溝油多髒1800

地溝油有多毒?更甚砒霜100倍!

國內出現地溝油,引起一片譁然!而且這次被查到的黑心油,不只有回收的餿水油,還有皮革廠的廢棄皮脂油,根本不能食用!在中國,其實每年都有三百萬噸的地溝油被...

地溝食用油1200

如何分辨地溝油?教你自保五大招

地溝油事件震驚台灣,究竟我們該如何自保呢?中國大陸出版的《吃的科學-做自己的食品安全師》一書提出「看、聞、聽、涮、選」五大步驟,教大家如何遠離地溝油,...

百度筷搜、智能筷子-圖/YOUTUBE

黑心食品掰?百度「筷」搜能驗地溝油

黑心食品事件層出不窮,讓民眾人心惶惶,不過就有廠商推出了「智能筷子」,不僅能夠驗出食品成分、還能夠檢測酸鹼度、甚至連是不是劣質的黑心地溝油都能查得出來...

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