菜單越無聊越能瘦？研究揭「驚人發現」　帥醫笑：我不胖的秘密

記者施春美／台北報導

減重是現代人的志業。醫師王思恒表示，今（2026）年發表的一篇研究發現，減重期間吃得越「無聊」，瘦得越多。他分享自己的飲食方式，「如果不是跟親友吃飯，我可以一直吃同樣的東西。」這篇研究顯示，或許這就是他不刻意努力，也能保持體重穩定的秘密。

復健科醫師王思恒在其粉專「一分鐘健身教室」表示，心理學的「決策疲勞」（decision fatigue）這名詞意指，人生活中做的決定越多，會使得認知資源越少，導致衝動選擇越多，因而進食過量。

王思恒表示，美國德雷克塞爾大學的研究團隊招募112名過重或肥胖的成年人，參加12 週的行為療法減重計畫。每一餐內容用App即時記錄，同時每天量測體重。12 週後結果出爐：

1. 飲食重複度高的人：12 週平均減5.9%體重

2. 飲食多樣、常換食物的人：12週平均減4.3%體重

至於無聊的菜單為何有助減重，王思恒表示，研究者估計，一個現代人一天大約做 200個跟食物相關的決定，每個決定都消耗一些認知資源，而決定越多，認知資源越少，導致衝動選擇越多，讓人更容易過度進食。

減重者可將健康的飲食內容重複地吃，減重者可透過重複來幫自己省下腦力，因而在減重期間省去選擇障礙。但他也提醒，長期來看，飲食多樣性對攝取完整營養素仍然很重要。